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山野菜的保鲜方法

  吉林天祺农业开发有限公司介绍山野菜的保鲜方法: 1.比久法:比久(B9)是一种植物生长延缓剂,用0.1%的比久水溶液浸泡10分钟,取出沥干装袋密封,可保鲜15天以上。2.钙离子法:将氯化钙(碳酸钙、明矾亦可)溶于清水中配制成0.05%~0.10%的水溶液,将采摘的山野菜基部墩齐,将下部5厘米左右直立于钙离子溶液中浸泡2~4小时后用清水清洗沥干,可保鲜5~8天不变质。3.小苏打水法:将小苏打(或纯碱、火碱等)溶于清水中,然后将山野菜浸泡其中3~5小时后用清水洗净沥干。可抑制失绿、保鲜。4.抗坏血酸法:山野菜采摘后,喷洒0.1%的抗坏血酸液,装入非铁质容器内,可保鲜3~5天,其鲜度、色泽基本不变。

    我公司主要经营范围包括:稻米加工、大豆收储、粮食烘干、速冻甜粘玉米、山野菜加工等,还可以提供农业信息咨询、农业科技、农业技术领域内的技术开发、技术服务、咨询、技术转让,瓜果蔬菜、花卉苗木、农业物的种植及销售,农用机械、农具、化肥、水产养殖及销售,食用农产品的销售,园林绿化服务



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